全力筑牢校园食品安全防线 提升餐饮服务品质
发布时间: 2026-04-15 10:52:21
为切实解决师生关心关注的食堂餐饮问题，全面筑牢校园食品安全底线，提升食堂服务保障水平，近日，我校校长黄远胜带队深入学校食堂，组织召开食堂管理工作现场办公会，学校相关分管领导、综治安全办、食堂负责人及全体食堂工作人员参加会议。
会议直奔主题、直面问题，针对近期师生反映强烈的食堂突出问题进行逐一梳理、现场研判。黄远胜强调，食堂工作事关每一位师生的切身利益，事关校园和谐稳定，全校上下必须高度重视，坚决摒弃麻痹思想和侥幸心理，以高度负责的态度正视当前食堂运营管理中存在的短板与不足，对师生提出的意见建议照单全收、立行立改。要建立问题整改台账，明确整改时限、责任到人，实行销号管理，确保所有问题整改到位、取得实效，切实回应师生诉求，不断提升师生就餐满意度。
围绕全面提升食堂服务质量，会议作出专项部署。要求食堂运营方进一步优化菜品结构，丰富菜品品类，兼顾营养均衡与口味多样，满足不同师生的饮食需求；严格把控菜品价格，做到明码标价、合理定价；提升服务态度，规范服务流程，营造干净、整洁、温馨的就餐环境；加强食堂内部管理，优化就餐秩序，提高供餐效率，全力为师生提供更优质、更贴心的餐饮服务。
食品安全是食堂工作的重中之重。会议明确要求，要层层压实责任，构建起学校、综治安全办、食堂运营方三级责任体系，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的要求，守住校园食品安全底线。要严把食材采购、储存、加工、留样、餐具消毒等每一个环节关口，全面排查食品安全风险隐患，做到全程可追溯、闭环管理，坚决杜绝食品安全问题发生，确保师生饮食安全。
会上，还专门组织全体参会人员集中学习教育部办公厅印发的《校园食品安全“十必须”》和《学校食堂工作人员“十不准”》等相关规定，对核心条款进行详细解读，全面提升食堂管理规范化、标准化水平。
此次现场办公会，以务实举措破解食堂管理难题，进一步明确了工作方向和整改要求。下一步，学校将持续加大食堂监管力度，常态化开展督查检查，紧盯问题整改落实，不断完善食堂管理长效机制，全力打造让师生放心、家长安心、社会满意的平安食堂，为全校师生的健康生活和学校高质量发展提供坚实有力的后勤保障。
文源/综治安全办
围绕全面提升食堂服务质量，会议作出专项部署。要求食堂运营方进一步优化菜品结构，丰富菜品品类，兼顾营养均衡与口味多样，满足不同师生的饮食需求；严格把控菜品价格，做到明码标价、合理定价；提升服务态度，规范服务流程，营造干净、整洁、温馨的就餐环境；加强食堂内部管理，优化就餐秩序，提高供餐效率，全力为师生提供更优质、更贴心的餐饮服务。
食品安全是食堂工作的重中之重。会议明确要求，要层层压实责任，构建起学校、综治安全办、食堂运营方三级责任体系，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的要求，守住校园食品安全底线。要严把食材采购、储存、加工、留样、餐具消毒等每一个环节关口，全面排查食品安全风险隐患，做到全程可追溯、闭环管理，坚决杜绝食品安全问题发生，确保师生饮食安全。
会上，还专门组织全体参会人员集中学习教育部办公厅印发的《校园食品安全“十必须”》和《学校食堂工作人员“十不准”》等相关规定，对核心条款进行详细解读，全面提升食堂管理规范化、标准化水平。
文源/综治安全办
赣公网安备17003185号
